Az elmúlt hétvégén immáron a 3. Nemzeti Töltött paprika Fesztiválra invitálták vendégeiket a birjániak. Mindezt összekötötték egy szomjoltó sörfeszttel, gondolván, ha már lúd akkor legyen kövér. Arról nem is beszélve, hogy az elfogyasztott finom étkeket, valamivel illett leöblögetni. Mivel hogy Pécsett messze földön híres sert főznek, csaknem egy évszázada, a feladvány hamar megoldásra talált. Miután enni és innivaló már akadt bőven, a szórakoztatásról is gondoskodni kellett. A Dunántúl legnevesebb fesztiválszervezője hamar áthidalta ezt a rést a pajzson, oszt jópofa kis program kerekedett, amelyre aztán tódult a nép határon innen és túlról, Hencidától Boncidáig. A birjániak testvér településeiről, azaz Bogarasról, Alsósófalváról és Várdarocról szép számú küldöttség érkezett, ők még a nótás kedvüket is elhozták magukkal. E népek is eszik és főzik is a jó magyar töltött paprikát. Így hát iziben a helyére került a nemzeti jelző is a fesztivál nevében. A jó töltött paprika receptjét tájegységektől függően változtatják, alakítják s finomítják saját szájízük szerint. Birjánban 37 csapat 37 féle képpen főzte meg a kurrens ételt. Nem is volt könnyű dolga a zsűrinek, a mintavétel végére szinte degeszre ették magukat. A díjátadóra aztán minden csapat képviselője felsorakozott a színpad előtt. Aztán útjára indult az éremeső, melyet Novreczky János polgármester koordinált. Az Engert, "Matyi" névre hallgató csapata gondoskodott a legszebb terítékről, Balázs István a legszebb férfi szakács, míg Vörös Evelin a legszebb női szakács lett. A főzőverseny helyezettjei pedig a következő csapatok lettek: 3.Harkány város csapata, 2. a "Fodrászok" csapata Birjánból (a főszakácsuk a helybéli, 84 éves Annus néni volt), az első pedig az Illia Kft. "Barkács" csapata Dombóvárról. A legfőbb nyertesek persze a vendégek voltak, akik jóllakva, kimulatva magukat, felejthetetlen élményekkel térhettek haza a birjáni sörös, töltött paprikás és zenés mulatságból.