A fatüzeléssel készült bográcsos halászlének nincsen párja. Nagyon jól tudják ezt a Mohácsiak is, akik második éve rendezik meg a Dunamenti Halfőző Fesztiváljukat. Persze, ha több mint 100 bográcsban fő a hamisítatlan paprikás hallé, akkor nincs ember a Földön, aki ennek az illat és ízvilágnak ellent tudna állni. Épp ezért keresték fel sok ezren a dunaparti várost, hogy hódoljanak a gurmé élménynek, a helyszínen kóstolják meg a mennyei halászlét. Mindeközben a főszervező német önkormányzat gondoskodott róla, hogy a színpadon autentikus művészeti csoportok szórakoztassák a nagyérdeműt. Majd itt nyitották meg hivatalosan is az egyre népszerűbb fesztivált. A mohácsiak, csakúgy mint a bajaiak, halászlében és egyéb halételekben nagyon erőssek. Rengetegen tudják főzni, sőt jól megfőzni a kúrens ételt. A recept egyszerű, hisz a hagymaalappal felfőzött halszeletekre élénk piros paprika kerül, mindezt ízlés szerint sózzuk és végezetül jó étvággyal elfogyasztjuk. Jövőre Önök is csatlakozhatnak a fakanalas mesterek sorába. Mi pedig jövünk majd és megkóstoljuk az elkészült alkotást.